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南充造走出去 特色实体店开遍全国

2019-06-12 07:59:59 来源:四川新闻网南充频道综合
丝绸产品

日前,在2019上海全国优质农产品博览会上,南充展团共达成合作意向26项,以晚熟柑橘产品为主的南充特色优质农产品可望落“户”上海,这批项目的落地落实也必将推动南充农业效益提升和产业升级。

6月11日,记者从市商务局获悉,我市各大行业实行实体店、网络店线上线下融合发展,把全市名优农产品通过实体店、网络店销往全国各地。据统计,我市目前共有丝绸、川北凉粉、张飞牛肉、桑茶、保宁醋、斑竹竹艺品、有机蔬菜等10余个行业在全国各地开办了实体店,走上了线上线下融合发展之路。

263家实体店分布在17个城市

6月11日,记者走进位于顺庆区潆溪街道的川北凉粉老作坊、四川非物质文化遗产展览馆。只见展馆内详细介绍了川北凉粉的起源和历史典故。川北凉粉,自蜀汉创立,传承至今已有近两千年历史。因其文化厚重,以及红辣味醇、鲜香爽口的川味风格,深受大众喜爱,成为南充最具特色的本土品牌。

当天,记者在川北凉粉生产基地看到,10多名工人正在生产车间装箱。红色外包装的“自热红薯凉粉”产品上,川北凉粉标志十分抢眼。待装箱完成后,这批产品将运往上海川北凉粉实体店销售。

“我在海内外考察餐饮发展走向时发现,目前轻餐饮在整个餐饮格局里扮演着非常重要的角色。从业态上看,川北凉粉很适合走轻餐饮模式,而上海轻餐饮又非常流行。因此,我们就将川北凉粉扩张的目光瞄准轻餐饮、大上海。”四川川北凉粉饮食文化有限公司董事长任其胜告诉记者,公司已在上海入驻了2家实体店,分别在龙阳路和浦电路,都是人流较为集中的地区。实体店使用的所有原材料都从南充统一配送,保证味道的传统正宗。

“在销售上,主要是依靠‘中华老字号’的品牌影响力,吸引当地人品尝正宗的南充味道。主打川北凉粉,以其他南充特色小吃、简餐为辅,得到了上海消费者的喜欢。仅去年,2家实体店销售额超过500万元。”任其胜告诉记者,2003年成立公司,截至目前,川北凉粉已在广州、杭州、北京、宁夏、珠海、上海等全国17个城市发展了263家连锁店。

“川北凉粉已实现川东北地区从田间到餐桌,真正成为集农产品订单收购、粮油加工、主食生产、物流配送、餐饮经营、副产物综合利用、非遗文化旅游于一体,一二三产业互动发展的产业集团。”任其胜介绍,随着越来越多消费者的喜爱,川北凉粉市场也在不断扩大,现有的生产基地已跟不上市场需要。因此,位于顺庆区华凤街道的川北凉粉文化创意园项目正在规划之中,计划总投资8.6亿元,占地面积110亩,将修建川北凉粉非遗文化展览体验馆、青少年农耕科普教育体验馆、总部办公楼、川北凉粉生产线。

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