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政企共治 为南充网络餐饮“舌尖上的安全”保驾护航

2019-12-10 18:22:11 来源:四川新闻网

 

四川新闻网南充12月10日讯(杨茂春 文/图)12月10日,由美团外卖主办,南充市市场监管局指导的“食品安全培训暨食安封签投放仪式”在南充市顺庆区举行。来自监管部门、优质外卖商家、配送骑手代表等120余人参加了会议,大家齐聚一堂,探讨网络订餐模式下的食品安全问题。会议现场,美团外卖宣布将在南充先期投放30万个食安封签,为果城消费者的外卖食品安全再上一把“放心锁”。

南充市市场监管局领导出席会议并提要求

南充市市场监督管理局在仪式上强调,食品行业关系着民生,关系着每一个普通人的健康,因此在监管上必须严格规范,希望美团外卖继续再接再厉,积极落实平台主体责任,在商家入网审查环节、餐品安全配送环节、餐饮服务商管理、食品安全教育等环节继续把好责任关,降低食品安全风险,为消费者提供安全、放心、便捷的用餐体验。今后,双方将开展更为深入的合作,积极探索合作共治机制,携手规范网络市场经营秩序,促进网络餐饮协同治理,保障网络订餐行业健康发展。

商家代表领取食品安全封签

在会议培训环节,来自南充市监局网监科与稽查支队的相关负责人,结合详实的案例,为大家培训了《电子商务法》、《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律法规,帮助各商家加强食品安全意识,规避各类食品安全风险,防患于未然。

启动会现场,美团宣布将在南充首期投放30万枚“食安封签”,这些封签采用特殊材料制成,若被损毁,将留下永久性痕迹。消费者通过封签的状态确认餐品在配送过程中是否完好无损,从而杜绝人为或意外的食品污染,为网络订餐安全的“最后一公里”保驾护航。

此外,骑手还向大家演示了规范的餐箱消毒流程。据了解,餐箱清洁是配送员每天的“必修课”,每天早晨餐箱都将进行全方位的酒精消毒,以确保配送环节的食品安全。骑手代表们纷纷表示,希望和广大外卖商家一起,把这些看似繁琐的环节都做到位,为消费者们的食品安全把好每一道关。

“参加了今天培训后,我们深感食品安全无小事。回去后,我们将好好学习相关法律法规,努力做好每一个食品安全细节,争做让市民吃得健康且放心的商家。“南充市商户代表张伟表示。

最后,监管部门、美团外卖以及商家代表围绕管理办法制定、食品安全团队组建、食品安全示范项目等进行了交流探讨,共同为南充市营造政府监督有力、行业自律有效的网络餐饮安全环境建言献策。


编辑:本网编辑
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