四川新闻网消息 “学校食堂经过规范提升后焕然一新，学校食品安全管理水平得到了显著提升，全校师生吃得更放心、更安心了。”近日，南充市嘉陵区之江小学校长陈震亚对前来检查的南充市市场监督管理局工作人员说道。
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干净明亮、分区明确的嘉陵区之江小学食堂内，一张张主题突出、样式大气美观的食品安全规章制度、信息公示整齐地张贴在食堂墙面上。“为了进一步确保师生食品安全，学校对食堂分区布局进行了合理规划，并更新升级了一批设施设备。同时，所有有关管理人员和工作人员都必须经过严格的培训才能上岗。”该校相关负责人介绍道。
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踏入嘉陵区之江小学校的后厨区域，其“互联网+明厨亮灶”系统十分引人注目。据介绍，该系统同南充市市场监管“一键溯”智慧监管平台相连接，可以实现24小时不间断、全方位地监控后厨，一旦发现食品安全问题隐患，将第一时间预警整改。
南充市嘉陵区之江小学食堂规范提升是南充市市场监督管理局全面开展全市校园食品安全整治提升行动的一个缩影。5月初，市市场监管局结合群众身边不正之风和腐败问题集中整治工作，部署全市系统开展校园食品安全整治提升行动。
截至目前，全市系统共检查学校食堂等单位2436家次，发现并整改“三防措施不到位”等食品安全问题2397个，帮助800余家学校食堂开展提升规范，立案查处校园食品安全违法案件54件，向纪检监察机关移送问题线索26条，约谈单位负责人66人次，开展学校食品安全培训87场次，培训校园食品安全管理人员、从业人员1.1万余人次，校园食品安全管理水平得到明显提升。（供稿单位：南充市市场监督管理局）
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