刘长江 四川新闻网-首屏新闻记者 郭建坤
“确保餐饮具清洗后立即存入消毒柜，严禁食品与非食品混放……”10月30日，南充市嘉陵区市场监督管理局与国网南充市嘉陵供电公司携手组成联合督导组，对嘉陵供电公司的食品安全卫生工作进行了深入检查。
在国网南充市嘉陵供电公司职工食堂，联合督导组仔细核查了食堂采购食品的检验合格证明和农药残留检测记录；对照食品采购清单，对采购菜品的质量进行了细致审查，并对菜品的分量进行了称重抽查；同时，对食材的清洗、烹饪过程以及餐具的清洗和消毒等关键环节进行了重点检查，以确保食品生产流程的规范性、安全性和卫生性。
在检查食品安全卫生工作的同时，嘉陵区市场监督管理局还对国网南充市嘉陵供电公司的员工进行了食品安全培训，旨在进一步提升员工的食品安全意识。
“我们通过与政府监管部门建立食品安全快速联动机制，强化了对食品源头和流程的管理，从而提升了企业的食品安全质量管理水平。”国网南充市嘉陵供电公司办公室负责人表示。
下一步，国网南充市嘉陵供电公司计划以此次联合检查为契机，进一步深化与政府监管部门的合作机制，常态化地开展食品安全巡查工作，持续加强对职工食堂的监督管理，致力于营造一个安全、明亮、舒适的就餐环境，以提高职工的满意度和幸福感，守护好职工“舌尖上的加油站”。
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